Lammas ruokat / Lamb Dishes

Lammas ruokat / Lamb Dishes

38. BHEDA KO MASU (M,G)  14,20€
Haudutettuja lampaan fileepaloja tomaatti-sipuli-currykastikkeessa.
Stewed lamb fillet pieces in tomato-onion-curry sauce.
39. BHEDA KO KOFTA (M,G)  14,50€
  Maustettuja lampaanjauhelihapyöryköitä kookos-currykastikkeessa.
 Spiced lamb   minced meat dumplings in coconut-curry sauce.
40. CHILLI LAMB (M) Spicy Spicy Spicy 14,90€
Paistettuja lampaan fileepaloja ja ruskistettua paprikaa voimakkaasti maustetussa soija-tomaatti-inkivääri-valkosipuli-chilikastikkeessa.
Fried lamb fillet pieces and   capsicum, strongly flavored  with soy-tomato-ginger-garlic-chili sauce.
41. DAHI BHEDO (G) Spicy    15,20€
Haudutettuja lampaan fileepaloja ,talon jogurtti- ajwain(intiankumina)- valkosipuli- hieman chilli currykastikkeessa,.
Stewed lamb fillet pieces in house yoghurt and curry sauce, flavoured with ajwain.
42. BHEDO LASUNE SAAG ( L,G)  15,50€
 Haudutettuja lampaanpaloja ja pinattia, inkivääri-valkosipuli-currykastikkeessa.
Stewed lamb pieces in spinach with ginger-garlic-curry sauce.
43. BHEDO VINDALU (M,G) Spicy Spicy Spicy 15,50€
Pitkään haudutettuja lampaan fileepaloja ja peruna, tulisessa mausteisessa mintu- masala kastikkeessa.
Slowly simmered lamb fillet pieces and potatoes in spicy mint masala sauce.
44.BHEDO KORMA (G)  15,90€
Paistettuja lampaanfileepaloja cashewpähkinä-curry-kermakastikkeessa.
Tender   pieces of lamb fillet in cashew-curry-cream sauce.
45.BEDO TIKKA MASALA (G) Spicy Spicy  17,50€
  Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja lampaan sisäfileepaloja  tulisessaja mausteisessa tomaatti-sipuli-garammasalakastikkeessa.
Tandoori-grilled herb-yoghurt marinated lamb tenderloin pieces in hot & spicy tomato-onion-garam   masala sauce.
46.HIMALAYAN MOMO (M) 17,50€
Höyrykypsytettyjä, taikinaan leivottuja lampaanliha nyyttejä, maustettu kuminalla, korianterilla, valkosipulilla ja inkiväärillä (Tarjoillaan kanakeitto , naan leipä ja    tomaattichutneyn kanssa, Kestää noin 30 minuuttia).
 Steamed dough baked mutton      dumplings, seasoned with cumin, coriander, garlic and ginger (served with chicken     soup, naan bread and tomato chutney, takes about 30 minutes)
47.HIMALAYAN LAMB KARAI (G)  Spicy   17,90€    
 Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja lampaan sisäfileepaloja,   Paistettuja paprikaa ja tomattia,maustettu kuminan siemenillä, himalayan tapaan.
Tandoori-grilled herb-yoghurt marinated lamb tenderloin pieces and capsicum, seasoned with cumin seeds in Himalayan style.
L = laktoositon, M = maidoton, G = gluteeniton
Jokainen annos sisältää basmati-riisiä, Salaattia, raita-jogurttikastiketta ja naan-leipää.

 
Posted in .